“白条鸡”上市 购买时请认准二维码脚环
时间: 2023-10-25 09:44:29 | 作者: 产品中心
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2月5日上午,德阳日报记者跟从市商场监督管理局的执法人员来到市区玉泉农贸商场,在生鲜摊区看到现已宰杀好的“白条鸡”脚上配戴有二维码脚环。
“这些戴有脚环的鲜鸡表明是检疫合格的,这样的鸡肉市民能够彻底定心食用。”执法人员说。
据悉,为处理疫情防控期间德阳城区禽产品供给,农贸商场实施“白条禽”上市形式。
“白条禽”是指经检疫合格后,通过定点宰杀保存,在标准场所进行售卖的禽类和禽类制品。
扫描商场内出售“白条鸡”脚上的二维码脚环,能够查询“白条禽”的种类、产地、宰杀时刻、检疫证号、运送时刻等信息。
现在,市区农贸商场内一切活禽买卖和宰杀门店已悉数关停,一切活禽统一在旌阳区孝感镇和平生猪屠宰点(活禽暂时买卖宰杀场所)进行会集宰杀。对会集宰杀的活禽,由动物卫生监督机构派驻的兽医展开检疫,对检疫合格的禽类产品加施检疫标志(或标识),并出具《动物检疫合格证明》,业主凭加施的检疫标志(或标识)和《动物检疫合格证明》才干上市出售。
“各级农业乡村部分严把质量安全关,在家禽产品进入商场流转前,要通过两道严厉的检疫作业:
第二个环节,到屠宰场进行会集屠宰,在会集屠宰环节会再次对家禽产品做检疫,合格后还会再次出具检疫合格票,并为禽类产品佩带检疫合格的标识,也置之度外二维码脚环,最终才干进入商场出售。”市农业乡村局客户服务科科长韩旭说。
“为确保上市禽类产品的安全,商场监督管理局天天都会准时进行检查入市禽肉的查验检疫收据,检查‘白条鸡’上是否佩带有脚环。”市商场监督管理局顾客权益维护科科长唐勇提示市民不关键杀活禽,不要吃野味,避免穿插感染,增强自我防备认识,如遇到出售野生动物的可拨打12315进行投诉告发。